Káva s tóny citrusů a sladkou chutí bobulovitého ovoce.
Více informací o kávě v popisku níže.
Více
Kachipapa je rodinná farma v oblasti Serenje, kde je hluboká vrstva červené písčité půdy, která obsahuje vysoké množství živin a poskytuje dobré odvodnění. Kromě kávy se na farmě pěstují i makadamové stromy, které jsou mulčovány pomocí přírodních materiálů jako jsou trávy, nebo odřezky ze stromů. Díky tomu se v půdě zadržuje více vlhkosti a snižuje se odpařování vody, což je důležité během horkých letních měsíců.
Majitelé farmy Kachipapa se snaží zlepšovat kvalitu života zaměstnanců a místní komunity. Pro stálé zaměstnance farmy postavili 25 nových domů, kam nainstalovali nový potrubní systém, díky čemuž mají místní neustálý přístup k čisté vodě. Kromě ubytování se majitelé zajímají i o vzdělání a zdraví místních obyvatel. Finančně podporují lokální školu a nemocnici a také se podílejí na prevenci malárie.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Jemná chuť plná ovocitých tónů. Na začátku cítíme ostružiny s jemnou smetanovou sladkostí, tělo příjemné sladké a after taste nese mírnou trpkost angreštu. Jedná se o komplexní kávu, kterou si vychutná jak začátečník tak i znalec kávy.
| Chuť | sladká |
|---|---|
| Země původu | Zambie |
| Kontinent | Afrika |
| Nadmořská výška | 1 450 m n. m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Serenje |
| Odrůda | SL28, Catimor, Costa Rica |
| Způsob zpracování | promytá (washed), Pulped natural |
| Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
|
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
|
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|
