Ochutnejte organickou etiopskou kávu plnou sladkých tónů.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Káva pochází ze západní Ethiopie z vysokých kopců dosahujích 2 tisíců metrů v regionu Guji. Většina kávovníků je mladá a díky vysokohorským podmínkám mohou dozrávat pomalu, díky čemuž káva získá výraznější chuť. Farmáři v této oblasti pěstují kávu v bujných lesích na kopcích a okrajích vesnic ve stínu původních stromů.
Káva Korate spadá pod malého exportéra Buno Coffee Trading, který se stará o 7 mycích stanic v oblasti Guji. Spadají pod ně většinou malí farmáři s půdou o velikosti 8-15 hektarů. Díky menší rozloze jde snáze vylepšovat procesy pěstování a lépe se dohlíží nad vysokou kvalitou zrn. Buno motivuje farmáře, aby sbírali pouze plně dozrálé třešně, vyšší finační odměnou za kilo kávových třešní. Navíc v období mimo sklizeň jim poskytuje úvěry, aby mohli zajistit veškeré výdaje kolem farmy.
Tato káva pochází od 9 malých farmářů, kteří vlastí kolem 6 ha půdy.
Chuť | sladká |
---|---|
Země původu | Etiopie |
Kontinent | Afrika |
Nadmořská výška | 1 900 - 2 100 m n. m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Region | Vesnice Korate, Dari Kidame, Guji |
Odrůda | Heirloom, 74110,741 12 |
Způsob zpracování | suchá (natural) |
Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|